Gaufres à l'ancienne facile et rapide

Ingrédients pour réaliser la recette Gaufres à l'ancienne (pour 5 personnes) :

# 250 g de farine, # 150 ml de lait, # 150 ml d'eau, # 60 g de sucre, # 3 oeufs, # deux sachets de sucre vanillé, # un sachet de levure, # deux cuillères à soupe de rhum, # une cuillère à soupe d'huile, # une cuillère à café rase de sel, # 75 g de beurre 

Préparation de la recette Gaufres à l'ancienne :

1. Mélangez la farine avec le sel et la levure. Creusez un puits et cassez-y les oeufs.

2. Commencez à incorporer avec un fouet tout en ajoutant du beurre fondu, le lait et l'eau. Ajoutez enfin les sucres, la cuillère à soupe d'huile et le rhum. Fouettez jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.

3. Réservez la pâte 30 minutes à température ambiante.

4. Versez dans des moules à gaufres, graissés au préalable.

5. Laissez cuire 3 minutes dans le gaufrier électrique (ou 1 minute 30 sur chaque face si vous possédez un gaufrier à l'ancienne).